噴（pēn）淋式（shì）殺菌（jun1）鍋（guō）是注入少量工藝用水，達到預定位置（不能浸泡產（chǎn）品）通（tōng）過循環泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道，然後通過噴淋嘴將（jiāng）熱水噴射出霧化狀至食品表麵，鍋內熱分布均勻，無殺菌死角。水通（tōng）過（guò）換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能穩定的對產（chǎn）品進行殺菌。
殺菌鍋價格
不鏽鋼殺菌鍋的使（shǐ）用注（zhù）意：
1、使用蒸（zhēng）氣壓（yā）力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽（qì）時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口（kǒu）處的截止閥，如裝有疏水（shuǐ）器，應始終將閥（fá）門打（dǎ）開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少（shǎo）量水汽溢出為（wéi）止。
3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸氣鍋在（zài）使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的（de）變化，用進汽閥（fá）適（shì）時調整。
5、停止進氣（qì）後（hòu），應將鍋底（dǐ）的直嘴旋塞開啟（qǐ），不鏽鋼殺菌（jun1）鍋設備認識，放完餘（yú）水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體麵上的部件，建（jiàn）議采（cǎi）用熟菜油；其它各處均采用30#-40#機械油。
殺菌鍋價格（gé）
