噴淋式殺菌鍋的優點
1、間接加(jiā)熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免(miǎn)了食品的二次汙染,無(wú)需用於水處理化學製劑。高溫短時間(jiān)殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧(wù)化後的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降(jiàng)溫的速度。
3、低噪音(yīn),創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同(tóng)角度噴射(shè),蒸汽、空氣和(hé)水混合對流,形成合理的溫(wēn)度分布。
5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度(dù)。
6、釜內(nèi)配(pèi)備四支可(kě)移動溫度傳感探頭(tóu),可隨時監控食(shí)品中心的F值、釜內的熱分布情況(kuàng),隨時(shí)了解熱(rè)穿透(溫度從食品表麵到達食品幾何中心的時間)。
7、完善的壓力控製,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產(chǎn)品(pǐn)包裝內部壓力的變化,使產品(pǐn)包裝的變形度達到低點,特(tè)別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預(yù)熱係(xì)統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫(wēn)過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免(miǎn)工藝用水水質問題造成外包裝點無汙垢。
10、蒸汽殺菌功能。
11、節約安裝空間,方便操作,節省人力(隻需用控製櫃(guì)直接操作)。
12、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進(jìn)出料裝卸。更(gèng)方便未來該產業無人車間的自動配置設備。
殺菌鍋價格(gé)
殺菌鍋的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋(guō)蓋有橡膠(jiāo)密(mì)封保溫,降低耗能,不(bú)泄漏,使用壽命長。
2、可以在(zài)短時間內高溫殺菌,縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的(de)升溫時間,從根本上提高工作能力。在殺菌過程的使用到的工藝(yì)水不(bú)是一次性,能多次使用,在一定程度上節約了能源,明顯降低生產(chǎn)製作成本,加大利(lì)潤。
殺菌(jun1)鍋價格





