噴淋(lín)式殺(shā)菌鍋的優點
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接(jiē)觸,避免了食品的(de)二次汙染,無需用(yòng)於水處理(lǐ)化學製(zhì)劑。高(gāo)溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消(xiāo)耗,蒸汽霧化(huà)後的殺(shā)菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射(shè),蒸汽、空氣和水混合對流,形(xíng)成合理的溫度分布。
5、少(shǎo)量的工藝用水快速循(xún)環,快速(sù)達到預定殺菌溫度。
6、釜內配備四支(zhī)可移動溫度(dù)傳感探頭,可(kě)隨時監控食品(pǐn)中心的F值、釜內的(de)熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品(pǐn)表麵到達食(shí)品幾何中心的時(shí)間)。
7、完善的壓力(lì)控製(zhì),整個生產過程壓力在不斷調節,以(yǐ)適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度(dù)達到低點,特別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預熱係統可確保保溫、熱填充的產品得到(dào)持(chí)續的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點(diǎn)無汙(wū)垢。
10、蒸汽殺菌功能。
11、節約安裝(zhuāng)空間(jiān),方便操作,節省人力(隻需用控製櫃直接操作)。
12、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進出(chū)料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業無(wú)人車間的(de)自動配置設備。
殺(shā)菌鍋價格
殺菌鍋的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和(hé)高溫蒸(zhēng)煮袋等。鍋蓋有(yǒu)橡膠密封(fēng)保溫,降低耗能,不泄漏,使(shǐ)用壽命長。
2、可以在短時間內(nèi)高溫殺菌,縮短了(le)傳統殺菌鍋的升溫時間,從根(gēn)本上(shàng)提高工作能力。在殺菌過程的使用到的工藝水(shuǐ)不是一次性(xìng),能多(duō)次使用,在一定程度上節約了能源,明顯降低生產(chǎn)製作成(chéng)本,加(jiā)大利潤。
殺菌鍋價格





