熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋(guō)采用高溫高壓的熱(rè)水作(zuò)多(duō)種食品的高溫快速殺(shā)菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避(bì)免食品周圍產生過熱現(xiàn)象。溫度控製(zhì)係統可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進行自動控製,壓力控(kòng)製係統配合標準模式自動(dòng)調整(zhěng)壓(yā)力,根據不同情(qíng)況,進行反壓較正,這對防止容器(qì)的變形和破損,提高成品率十分有利。可以(yǐ)通過對T-t,P-t記錄曲線(xiàn)的分析筆檢查,可以有效地進行(háng)生產和品質管理。設備適用範圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸(zhēng)煮袋裝(zhuāng)等。
全自動殺菌鍋
殺(shā)菌鍋(guō)的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品和各種各類的材料。例(lì)如(rú)pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠(jiāo)密封保溫,降低耗能,不泄漏,使(shǐ)用壽命長。
2、可以在短(duǎn)時間內高溫(wēn)殺菌,縮短了傳統殺菌鍋(guō)的升溫時間,從根本上提高工(gōng)作能力(lì)。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一(yī)次性,能多次使用,在一定程度上節約了能源,明(míng)顯(xiǎn)降(jiàng)低生產製作成本,加大利潤。
全自動殺菌(jun1)鍋(guō)