殺（shā）菌鍋的特（tè）點： 1、應用廣（guǎng）泛，可以用於食品和各種各類的（de）材料。例如（rú）pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋（dài）和高（gāo）溫蒸煮袋等。鍋蓋（gài）有橡膠密封保溫，降低耗能，不（bú）泄漏，使用壽命長。 2、可以在短時間內高溫殺菌......

殺菌鍋（guō）的結構組成： 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安（ān）全聯（lián）鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽（qì）噴管及若幹管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式矽橡（xiàng）膠耐溫密封（fēng）圈，密封可靠，使用壽命長。具有（yǒu）受熱麵積大，熱......

殺菌鍋（guō）的特（tè）點： 1、應用廣泛，可以用於食品和各（gè）種各類的材（cái）料。例（lì）如pp瓶、鋁箔（bó）袋（dài）的透（tòu）明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使（shǐ）用壽命長。 2、可以在短時間內高溫殺菌......

噴淋式殺菌鍋的優點 1、間接加熱間接冷卻（què），冷卻水與工（gōng）藝用水（shuǐ）不接（jiē）觸，避免了食品的二次汙染，無需用（yòng）於水處理化學製劑。高溫短時間（jiān）殺菌。 2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧（wù）化後的殺菌水在殺菌釜內直（zhí）接（jiē）進行......

水浴和蒸汽殺菌鍋工（gōng）作原理不同（tóng）： 1.水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水（shuǐ）罐的水升溫到預定溫度，然後注入工藝罐，同時使鍋內的（de）工藝（yì）用水不斷循環，並通過水汽混合器（qì）循環加熱滅菌。從而（ér）縮（suō）短了殺菌時間......

殺菌鍋的特點： 1、應用廣泛，可以用於食（shí）品和各種各（gè）類的材料。例如pp瓶（píng）、鋁箔（bó）袋的透（tòu）明（míng）塑料袋和高溫蒸（zhēng）煮袋等。鍋蓋有（yǒu）橡膠密封保溫，降低（dī）耗能，不泄（xiè）漏，使用壽命長。 2、可以在短時間內高溫殺菌......

電加熱殺菌鍋加熱方式： 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋（guō）內食品（pǐn）全部被熱水浸泡，這種（zhǒng）方式（shì）熱分布（bù）比較均勻蒸（zhēng）汽式（shì）殺菌。食品裝到鍋裏後不是先加水，而是直接（jiē）進蒸汽升溫，由於在殺菌過程中鍋內存在（zài）空氣（qì）會出......