殺菌鍋的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋(dài)等。鍋蓋有橡(xiàng)膠密封保溫,降低耗能,不(bú)泄漏,使用壽命長。
2、可(kě)以在短時間內高溫殺菌,縮短了傳(chuán)統殺菌(jun1)鍋的升溫時間,從根本(běn)上提高工作能力。在殺菌過程的使用到(dào)的工藝水不是一(yī)次性,能多次使用,在一定程度上節約了能源,明顯降低生產製作成本,加大利潤。
單/雙層殺菌鍋
旋轉殺菌鍋溫度(dù)控(kòng)製係統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動(dòng)控製,壓力控(kòng)製係統配合標準模式自(zì)動調整壓力,根據不同情況,進行反壓較正,這(zhè)對防止容器(qì)的變形和破損,提高成(chéng)品率十分有利。相對其他型號,旋轉殺菌鍋更適用於八(bā)寶粥、早餐粥、燕窩(wō)羹、肉醬香菇醬類等高(gāo)粘稠物(wù)料的滅(miè)菌工(gōng)作。食品在裝置內連續緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌(jun1)處理。同時,可避免食品周圍(wéi)產生過熱現象(xiàng)。
單/雙層殺菌(jun1)鍋





