殺菌鍋的特點：
1、應用廣泛，可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋（dài）等。鍋蓋有橡（xiàng）膠密封保溫，降低耗能，不（bú）泄漏，使用壽命長。
2、可（kě）以在短時間內高溫殺菌，縮短了傳（chuán）統殺菌（jun1）鍋的升溫時間，從根本（běn）上提高工作能力。在殺菌過程的使用到（dào）的工藝水不是一（yī）次性，能多次使用，在一定程度上節約了能源，明顯降低生產製作成本，加大利潤。
單/雙層殺菌鍋
旋轉殺菌鍋溫度（dù）控（kòng）製係統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動（dòng）控製，壓力控（kòng）製係統配合標準模式自（zì）動調整壓力，根據不同情況，進行反壓較正，這（zhè）對防止容器（qì）的變形和破損，提高成（chéng）品率十分有利。相對其他型號，旋轉殺菌鍋更適用於八（bā）寶粥、早餐粥、燕窩（wō）羹、肉醬香菇醬類等高（gāo）粘稠物（wù）料的滅（miè）菌工（gōng）作。食品在裝置內連續緩慢回轉（zhuǎn），使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌（jun1）處理。同時，可避免食品周圍（wéi）產生過熱現象（xiàng）。
單/雙層殺菌（jun1）鍋
