適應於（yú）罐頭、飲料、牛奶、鹵製品（pǐn）等（děng）馬口鐵罐和玻璃罐（guàn）罐頭、塑料袋或耐蒸煮、沸軟包裝物的（de）實罐產品進行高溫殺菌處理（lǐ）工作（zuò），以達到保質期內“商品無菌”的要求。
殺菌鍋（guō）適用包裝物：
1.玻璃容器：玻璃罐
2.金屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等。
不鏽鋼殺菌鍋
殺菌鍋的結構組成：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全（quán）聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若（ruò）幹管口等組成。鍋蓋密封采用（yòng）充（chōng）氣式矽橡膠耐溫密封圈，密封可（kě）靠，使用壽命長。具有受（shòu）熱麵積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度（dù）容易控製等特點。
不鏽鋼殺菌鍋
