殺菌鍋的特（tè）點：
1、應用廣泛，可以用於食品和各種各（gè）類（lèi）的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸（zhēng）煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保（bǎo）溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內（nèi）高溫殺（shā）菌（jun1），縮短了傳統（tǒng）殺菌鍋的升溫時間，從根（gēn）本上提高工（gōng）作能力。在殺菌過（guò）程的（de）使用到的工（gōng）藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上節約了能源，明（míng）顯降低生（shēng）產（chǎn）製作成本，加（jiā）大（dà）利潤。
不（bú）鏽鋼殺菌鍋
噴淋（lín）式殺菌（jun1）鍋是注入少量工藝（yì）用水，達到預定位置（不能浸泡產品（pǐn））通過循環（huán）泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道，然後通過噴淋嘴將（jiāng）熱水噴射出霧化狀至食品表麵，鍋內熱分布均勻，無殺菌死角。水通過換熱器進行（háng）加熱和冷卻，升溫和（hé）冷（lěng）卻速度迅速，能穩定的對產品進行殺菌。
不鏽鋼殺菌（jun1）鍋
