殺（shā）菌鍋的結構組成：
殺菌鍋由鍋體、鍋（guō）蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安（ān）全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若幹（gàn）管口等組成。鍋蓋密封采用充（chōng）氣式（shì）矽橡（xiàng）膠耐溫密封圈，密封（fēng）可靠，使用壽命長。具（jù）有受熱麵積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。
殺菌鍋價格
罐頭類產（chǎn）品的生產（chǎn）主要是將產品進行有效的儲存，更（gèng）方便日常生活的（de）食用。但是由於這類食品（pǐn）製作工（gōng）藝的特殊性（xìng），在高溫殺菌工作過程中，一定要進行充分的殺菌工作（zuò），殺菌的（de）主要對（duì）象是肉毒杆菌，它可以產生對（duì）人體造成致命傷害的毒素（sù），不鏽鋼肉製品殺菌鍋可以通過水浴進行滅菌，水的熱滲透力（lì）強，溫度更均勻，沒有死角，使罐裝生產更安全。
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