殺菌鍋的特點：
1、應用廣泛，可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔（bó）袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠（jiāo）密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內高溫殺菌，縮短了傳統殺菌鍋的升溫時間，從根本上提高工作能力。在（zài）殺菌（jun1）過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上（shàng）節約了能源（yuán），明（míng）顯降低生產製作成本，加大（dà）利潤（rùn）。
蒸煮殺菌鍋
殺菌鍋（guō）的結構組（zǔ）成：
殺菌鍋（guō）由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴（pēn）管及若幹管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式矽橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使（shǐ）用壽命長。具有受熱麵積大，熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度容易控製等（děng）特點。
蒸煮殺菌鍋
