
變溫壓差膨化設備:蘋果脆片(piàn),低(dī)耗節能,品質(zhì)保障
變溫(wēn)壓差膨(péng)化設備是專為果蔬脆片加工(gōng)設計的設備,特別適(shì)用於蘋果脆片的(de)生產。其原理在於利用真空(kōng)環境下(xià)的變溫壓差,使蘋果片內部水分瞬間汽化膨脹,形成均勻多孔的酥脆結構。相較(jiào)於傳統油炸或熱風幹燥(zào)工藝,該技術不僅(jǐn)避(bì)免了油脂攝入(rù),更能顯著(zhe)降低能耗,提升產品品質。
低耗節能,經濟效益顯著
設備采用的真空係統與(yǔ)智能溫控技術,大幅降(jiàng)低熱能(néng)消耗。膨化過程在低溫低壓下(xià)完成(chéng),較傳統工(gōng)藝節(jiē)能30%以上。同時,的溫壓(yā)控製縮短了(le)加工周期,提(tí)高生產效(xiào)率,進一步降低單(dān)位能耗與運營成本,為企(qǐ)業帶來可觀的經濟效益。
品質保障,口感與營養兼得
針對蘋果片特性優化工(gōng)藝參數,設備能調控膨化強度與幹燥速率(lǜ)。成品(pǐn)色澤天然金黃,保留蘋果原(yuán)有清香,口感酥脆不(bú)油膩。低溫(wēn)加工大限度鎖住維生素C、膳食纖維等營養成分,無添加劑,符合健康消費趨勢。產品複水性佳,泡發後仍接近鮮果口感,品質。
設計,性能
設(shè)備專為蘋果脆片設計,配置強化真空係統與熱交換模塊,確保膨化均勻性。智能化控製係統支持多階段(duàn)溫壓曲線設定,適應不同品種(zhǒng)蘋(píng)果的(de)加工(gōng)需求。模塊化(huà)結構便於清潔維護,304不鏽(xiù)鋼材質(zhì)保障食品(pǐn)安全,為(wéi)蘋(píng)果脆片量產提供可靠(kào)支持。
該設備以綠色節能技術(shù)為,融合智能化控製與化(huà)設計,為蘋果脆片產業提供、的(de)加工解決方案,助力企業提升產品競爭力。





