近日（rì），諸城市黄瓜免费视频機械有限公司自（zì）主研發的新型果蔬凍幹設備正式（shì）投產。該設備一經推出（chū），便吸引了眾（zhòng）多農產品加工企業（yè）的關注，有望為果蔬深加工產業帶來（lái）全新變革。
此款新型果蔬凍幹設備（bèi），處理能力達到 100公斤-2 噸（dūn） / 批次，大幅提升了生產效率。在技術上，它采用了先進的真空係統，真空度可達 1pa，確（què）保在凍幹過程中果蔬的水分能夠快速升華，有效縮短了凍幹時間。同時，創新的製冷技術讓設備的冷阱（jǐng）溫度低至≤81°，增強了對（duì）水蒸氣（qì）的捕獲能力，進（jìn）一步保障了凍（dòng）幹效果。
在實際應用中，該（gāi）設（shè）備表現出色。以草莓凍幹為例，經過該設備處理的草莓，不（bú）僅完整保留了其鮮豔的色澤和香甜的風味，而且營養成分如維生（shēng）素 C、花青素等的保留率高達 97% 以上。複水性能也十分優異，隻（zhī）需（xū）短短幾分鍾，就能恢複到（dào）接近新鮮草莓的狀態。“這（zhè）項技術的突破，不僅提（tí）升了果蔬凍幹設備的性能，還（hái）降低了企業的生產成本（běn），對於推動我（wǒ）國（guó）果蔬凍幹產業的（de）可持續發（fā）展具有重要意義。”
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