殺菌鍋的特（tè）點：
1、應用廣泛，可以用於食品（pǐn）和各種各（gè）類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋（gài）有橡膠密（mì）封保溫，降（jiàng）低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內高溫殺菌，縮短了傳統殺菌鍋的升溫時間，從根本上提高工作能力。在殺菌過程的使用到的工藝水不是（shì）一次性，能多（duō）次使用，在一定程度上節約了能源，明顯降低生產製作（zuò）成本，加大利潤。
殺菌鍋價格（gé）
水浴和蒸汽殺菌鍋工作原理不同：
1.水浴式殺菌（jun1）鍋是通過直接（jiē）注入蒸汽，使熱水罐的水（shuǐ）升溫到預定溫度，然後注入工藝罐，同時使鍋內的工藝（yì）用水不斷循環，並（bìng）通過水汽混合器循環（huán）加熱滅菌。從而（ér）縮（suō）短了殺菌時（shí）間，提高（gāo）工作效率。殺菌的工藝水可循環使用，節省（shěng）了能（néng）源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產（chǎn）成本。
2.蒸汽式殺菌鍋是（shì）以鍋爐產生一定壓力的蒸汽為熱源（yuán），采用高溫飽（bǎo）和蒸汽對產品進行滅菌（jun1）處（chù）理，具有升溫速度快，熱效率高，加熱均勻，加熱溫度容易控製等特點該殺菌鍋內層鍋體（tǐ）采用耐酸耐熱（rè）不鏽鋼（gāng）製造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。
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