熱水(shuǐ)回轉殺(shā)菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續緩慢回轉,使其傳遞更迅速(sù)均勻,大大縮短整個殺菌(jun1)過程的時間,從而達到高溫(wēn)短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產生過熱現象。溫度控製係統可靈活地根據不同包裝物的特點進行(háng)自動控製,壓力控製係統配合標準模式自動調整壓力,根(gēn)據不(bú)同(tóng)情況,進行反壓較正,這對防止(zhǐ)容器的變形和破損(sǔn),提高成品率十分有利。可以通(tōng)過對(duì)T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進(jìn)行生產和品質(zhì)管理。設備適用範圍:易拉罐裝(zhuāng)、塑瓶裝、蒸煮袋(dài)裝等。
殺菌鍋廠家
殺菌鍋的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品(pǐn)和各種各類的材料。例(lì)如pp瓶、鋁箔(bó)袋的透明塑料袋和高溫蒸(zhēng)煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保(bǎo)溫(wēn),降低耗能,不(bú)泄漏,使用壽命長。
2、可以在短時間內高溫殺(shā)菌,縮短了傳統殺菌鍋(guō)的升溫時間,從根本上提高工作能力。在殺(shā)菌過程(chéng)的(de)使用到的(de)工藝水不是一次性,能多次使用,在一定程度上節約了能源,明顯降低生產製作成本,加大利潤。
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