罐頭類產品的生產主要是將產品進行有效的儲存,更方(fāng)便日常生活的食(shí)用。但(dàn)是(shì)由於(yú)這類食品製作工藝的特(tè)殊性,在(zài)高溫殺菌工作過程中(zhōng),一定要進行充分的殺菌(jun1)工作,殺菌的主要對象是肉毒杆菌,它可(kě)以產生對人體造成致命(mìng)傷害的毒素,不鏽鋼肉製品殺(shā)菌鍋可以通過(guò)水浴進行(háng)滅菌,水的熱滲透力強,溫(wēn)度更均勻,沒有死角,使罐裝生產更安全。
殺菌鍋價格
殺菌鍋的分類:
殺菌鍋分為、蒸(zhēng)汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴(yù)式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋並聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺(shā)菌鍋,分為手動、半自動、全(quán)自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不鏽(xiù)鋼、碳鋼兩種。
殺菌(jun1)鍋價格