殺菌鍋的分類：
殺（shā）菌鍋分為、蒸汽加熱（rè）、電加熱、電汽兩用型（xíng）。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋並聯式、臥式、雙層水（shuǐ）浴式、自動回轉式、旋轉式殺（shā）菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高（gāo）溫高（gāo）壓殺菌鍋。有全不鏽鋼、碳鋼兩種（zhǒng）。
殺菌（jun1）鍋定製
罐頭類產品的生產主（zhǔ）要是將產品進行有（yǒu）效的儲存，更方便日常生活的食用。但是由於這類食品製（zhì）作工藝的特殊性，在高溫殺菌工作過程中，一（yī）定要進行（háng）充分的殺菌（jun1）工（gōng）作，殺菌的主要對象是肉毒杆菌，它（tā）可以（yǐ）產生對人（rén）體造成致命傷害的毒素，不鏽鋼肉製品殺菌鍋可以通過水浴進行（háng）滅菌，水的熱滲透力強，溫度更均勻（yún），沒有死角（jiǎo），使罐裝生產更安全。
殺（shā）菌鍋定製
