噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝（yì）用水，達到預定位置（不能浸泡產品）通過循環泵-過濾器-換熱器（qì）將水注入到噴淋管道，然後通（tōng）過噴淋嘴（zuǐ）將熱水噴射出霧化狀至食品表麵，鍋內熱分布均勻，無（wú）殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度（dù）迅速（sù），能穩定的對產（chǎn）品進行殺菌。
單/雙層殺菌鍋
熱水回轉殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速（sù）殺菌處理，食品在裝（zhuāng）置內連續緩慢回轉，使其（qí）傳遞更迅速均勻，大（dà）大縮短整（zhěng）個殺菌過程的時（shí）間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品（pǐn）周圍產生過熱現象。溫度控製係（xì）統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控（kòng）製（zhì），壓力控製係統配合標（biāo）準模式自動調整壓（yā）力，根據（jù）不（bú）同情況，進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。可以通過對T-t，P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有（yǒu）效地進行生產和（hé）品質管理。設備（bèi）適用範圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸（zhēng）煮袋裝等。
單/雙層殺菌鍋
