臥式殺菌鍋使用（yòng）維護（hù）保養

(1)用戶應貫徹執行國家勞動總（zǒng）局1981年5月頒發"壓力（lì）容器安全監察規程"中第五章使用與管理和有關容器安全（quán）技術規定。

(2)用戶應根據本單位的生產工藝殺（shā）菌條件和本殺菌鍋（guō）的技術（shù）性能（néng）製訂殺菌鍋安（ān）全（quán）操作規程，並嚴格執行。殺菌鍋安全操（cāo）作規程至少應包括:

1、 殺（shā）菌鍋的操作工藝（yì）指標及最gao工作壓力，最gao工作溫度。

2、 殺菌鍋的操作方法與程（chéng）序和（hé）注意事項（xiàng）。

3、 生產運行中應重點檢查項目和部位，以（yǐ）及運（yùn）行中可能（néng）出現的異常現象和（hé）防止措（cuò）施。

4、 設備停用時的封存和保養方法。

(3)本設備嚴禁超過設計壓力，超過設（shè）計溫度運行。

(4)使用殺菌（jun1）鍋的操作人員應經培（péi）訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任製。並經常保持安全附件，齊全、靈（líng）敏（mǐn）、可靠、發現不正常現象應及時處理。

(5)殺菌鍋裝設有（yǒu）安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加（jiā）溫度調節裝置，在使用過程中應加維護（hù）與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓（yā）力等於設計壓力，應經常（cháng）保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表精度不（bú）低於2.5級，無鉛封壓力表不得使用。其準確度至少（shǎo）應每檢驗一次（cì），壓力表指示失靈，刻度不（bú）清，表盤破裂，泄壓後指針不回零位（wèi），鉛封損壞（huài）等情況，均應立即更換。溫（wēn）度計應進行定期（qī）檢驗，使用前應以標準溫度（dù）計校驗正，以後每年核正（zhèng）一次，凡（fán）水銀柱斷（duàn）裂和與標準溫度（dù）相差超過0.5C則應送修或更換。

(6)殺菌鍋應定期檢查，每年至少進行一次外部（bù）檢查，每三年（nián）至少進行一次內部檢查，每六年（nián）至少進行一次全麵檢驗，檢（jiǎn）驗前的（de）準備工作和（hé）檢驗項目，均按（àn）"規程"和（hé）有關規定進行，檢驗報（bào）告存檔備案。

(7)在使用過程中應經（jīng）常對斜（xié）麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環、法蘭等滑動與滾動接觸部位（wèi）塗（tú）抹滑脂和機油，以保證磨（mó）擦麵（miàn）處於潤滑狀態。

(8)鍋身法蘭麵上的密封圈（quān）因老化（huà），缺損和磨損過大時，應及時（shí）更換（huàn），以便保證密封，防止泄（xiè）漏。

(9)設備停用時，應將（jiāng）殺菌鍋和（hé）鍋蓋的內外表麵清洗幹淨、吹（chuī）幹。外露加工表麵（miàn）刷以防鏽油;安全檢（jiǎn）測控製儀（yí）表予以罩封保護。