飲(yǐn)料(liào),豆奶殺菌鍋
高溫殺菌鍋設備適用於鮮(xiān)乳、果(guǒ)汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物(wù)料的瞬時滅菌,也可以用於流體物料的殺(shā)菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據需要調節,使(shǐ)用可靠。
殺菌(jun1)鍋可用來對各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、藥液進行(háng)熱(rè)處理,與其它(tā)種類的殺(shā)菌鍋相比有如下優點:
a.熱效率高,物料加熱後,百分之90的熱能可以回收。
b.加熱(rè)熱介質與物(wù)料(liào)溫差小,可實現溫(wēn)和(hé)加熱,換熱管采(cǎi)用了波紋管,物料和換(huàn)熱介質都(dōu)在湍(tuān)流狀(zhuàng)態工作,換熱效率高(gāo),結垢少、增長了殺菌鍋的連續工作時間。
c.自動化程度高,從設備(bèi)的(de)CIP清洗、設備管道殺菌到物料殺菌整個(gè)過(guò)程可實現自動控製、記錄。
d.殺菌溫度控製準確可靠:影響(xiǎng)殺菌溫度的係統和蒸汽壓力、流量,物料流(liú)量等都嚴格自(zì)動控製(zhì)。
e.物料管內壁(bì)采用先進技術拋光,管(guǎn)道焊接采用自動焊,管道設計實現完全自動清洗,設備(bèi)全過程自(zì)動殺菌,確保係(xì)統無菌性。
f.係統配件皆選用性能好(hǎo)可靠(kào)性高的產品(pǐn)係統設計高度重視人身,蒸汽,熱水,物料等都有壓(yā)力保護措施和報警係統。
g.係統可靠性高,主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門,控製係(xì)統的電氣元件和執行器件(jiàn)都是值得信賴的產品。管式巴式殺菌鍋和酸奶(nǎi)專用殺菌可根據用戶(hù)要求進行設計。