電加熱夾層鍋加注導熱油時需要注意的（de）事項
在生產中，電加熱夾層鍋在使用時需（xū）要加注導（dǎo）熱油，而對於初次（cì）購買夾層鍋的客戶並不知道（dào）夾層鍋（guō）應該如何添（tiān）加導熱油，在添加導熱（rè）油時又需要注意什麽。
1、在電（diàn）加熱夾層鍋外（wài）膽旋弧右後方45°處設置排氣（qì）裝置，排（pái）氣裝置在夾套的頂端，這樣有利於導（dǎo）熱油加熱過（guò）程中氣體的（de）排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。
2、往電加熱加注導熱油時先將鍋放平，用鎖（suǒ）緊裝（zhuāng）置固定好（hǎo）鍋（guō）體，再將排氣球（qiú）閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用（yòng）於排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油於此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少於（yú）此限位時請加注。
3、當導熱油開始加熱時，要把進油油壺裝置拆（chāi）下，並打開排氣（qì）球閥，加熱完畢（bì）後關閉排氣球閥，搖動（dòng）手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用，加油（yóu）時將加（jiā）油裝置（zhì）與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。
4、鍋後PT100用於測（cè）導熱油溫度，通過電控箱檢測（cè）到設定溫度，當超過此設定溫度時，將不會繼續加熱，反之，當低於此設定溫度時，將繼續加（jiā）熱。
5、在電加熱夾層鍋（guō）的底部放油裝（zhuāng）置處，安裝3/4球閥，當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使（shǐ）放油更方便。
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