電加熱殺菌鍋是（shì）殺菌鍋中的新型（xíng）設（shè）備，近年來，環保成為現代生活中人類麵臨的（de）大問題，全國

                  各地對環保問題紛紛加大查處力度。一些（xiē）食品加工企業受環保要求限製，不能再使用原（yuán）來的燃

                  煤鍋爐（lú），那麽以此為熱源的殺菌鍋也無法使用。而電加熱殺菌鍋，是以電加熱為方式的新（xīn）型殺

                  菌設備。電加熱殺菌鍋直接接通電源即可（kě）使用，操作方便，安全衛生，殺菌效果好，更受用戶

                  青睞。電（diàn）加熱殺菌鍋菌後的（de）食品（pǐn）可延長食品的保質期，在常溫下運輸，流通（tōng）領域的成本大（dà）大降

                  低。

                  電加熱（rè）殺菌鍋特點  

                  1、由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求嚴（yán）格，產量較小的生產企業，尤（yóu）其適（shì）合（hé）產品

                  實驗研發及（jí）一些小包裝（zhuāng）類食品殺菌使用。    

                  2、電腦半自動（dòng）控製，殺菌溫度（dù）、殺菌壓力、殺菌時間由控製櫃自動控製，其餘過程由人工控製。    

                  3、有快開門安全連鎖裝置，殺菌安全有保障。    

                  4、電（diàn）加熱功率可選，以（yǐ）適合用（yòng）戶電網容量的（de）不同（tóng）。    

                  5、可以根據產品種類及包裝形（xíng）式（shì）要求選擇蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌或熱水循環水浴式殺菌。

                  電加熱食（shí）用菌殺菌鍋的優勢為確保安全，采用快開門安全聯（lián）鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，

                  確（què）保使用安全。該係列殺菌鍋以飽和蒸汽為（wéi）加熱介質或過熱水為加熱介質，以補充壓縮空氣

                  來施行反壓操作，以注入（rù）冷（lěng）水（溫水）直接（jiē）進（jìn）行冷卻。可（kě）適用於不同包裝、不同食物的殺菌。

                  電（diàn）加熱殺菌鍋因其優點和順應時代發展的（de）需要，得到了廣泛的應用和發展，市場前景廣闊。