電加熱殺菌鍋是殺（shā）菌鍋中的新型設備，近年來，環保成為現代生活中人類麵臨的大（dà）問題，全國

                  各地對環保問題紛紛加大查處力（lì）度。一些食品加工企業（yè）受環保（bǎo）要求限製，不能再使用原來的燃

                  煤鍋爐，那麽以此為熱源的殺（shā）菌鍋也無法使用。而電加熱殺菌鍋，是以電加熱為方式的（de）新型（xíng）殺

                  菌設備。電加熱殺菌鍋直接接通電源（yuán）即（jí）可使（shǐ）用（yòng），操作方便，安全衛生，殺菌效果好，更受用戶

                  青睞。電（diàn）加熱殺菌鍋菌後的食品可（kě）延長食品的保質（zhì）期，在常溫下運輸，流通領域（yù）的成本大大（dà）降

                  低（dī）。

                  電加熱殺菌鍋特點  

                  1、由電加熱蒸（zhēng）汽發生器代替鍋爐，適合環保要求嚴格（gé），產量較小的（de）生產企業（yè），尤其適合產品（pǐn）

                  實（shí）驗研發及一些小包裝類食品殺菌使用。    

                  2、電腦（nǎo）半自動控製，殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間由控製櫃（guì）自（zì）動控製，其餘過程由人工控製。    

                  3、有快開門安全連鎖裝置，殺菌安全有保（bǎo）障（zhàng）。    

                  4、電加熱功率可選，以（yǐ）適合用戶電網容量的不同（tóng）。    

                  5、可以根據（jù）產品（pǐn）種（zhǒng）類及包裝形式要求選擇蒸汽式（shì）殺菌、噴淋式（shì）殺菌或熱（rè）水循環水浴式殺菌。

                  電加熱食用菌殺菌鍋的（de）優勢為確保安全，采用快開門安全聯（lián）鎖裝（zhuāng）置和無壓（yā）開門機構，雙保（bǎo）險，

                  確保使用安全。該係列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱（rè）介質或過熱（rè）水為加熱介質，以補充壓（yā）縮空氣

                  來施行反壓操作，以注入（rù）冷（lěng）水（溫水）直（zhí）接進行冷卻。可適用於不同包裝、不同食物的殺菌。

                  電加熱殺菌鍋因其優點（diǎn）和順應時代發展的需要，得到了（le）廣（guǎng）泛的（de）應（yīng）用和發展，市場前景廣闊。